油炸刀鱼 酥脆的美味食物

虽然刀鱼很好吃，但有时会分时间段吃。因为一般来说，清明节后，刀鱼的肉会比以前老，所以清明节前比较好吃刀鱼。当时肉更好吃。它有很多做法。你吃过油炸刀鱼吗？让我们看看。

油煎刀鱼

主料

刀鱼400g，面粉100g。

鸡蛋1个。

辅料

适量的油，适量的盐。

适量鸡精和料酒。

适量五香粉和酱油。

步骤

1.清洗刀鱼，切成小块。

2.将各种调料加入刀鱼段，可依次加入酱油、盐、料酒、鸡精和五香粉。

3.加一点面粉搅拌均匀。

4.将鸡蛋搅拌均匀，放置1小时。

5.将适量的油倒入锅中，加热油。

6.将覆盖面粉和鸡蛋的刀鱼逐一放入油中，煎熟后即可盛出。

小贴士

不要把油烧得太热热，容易糊，里面不熟。

注意事项

1、吃刀鱼时，要慢一点，不要让鱼刺卡住。

2、如果孩子吃，父母必须处理鱼刺。

刀鱼的营养价值

刀鱼含有钴胺素，这是我们熟悉的维生素B12，它是一种独特的维生素，为什么要这么说，因为只有维生素B12它含有金属元素，但没有其他元素。它可以参与红细胞的产生，因此对预防贫血有很好的作用。

结论:通过以上小系列的介绍，你对刀鱼了解更多吗？而且这种炸刀鱼的做法很简单。从文章中我们也可以知道，经常吃刀鱼可以预防贫血。